Fel
  • JUser: :_load: Det går inte att ladda användare med ID: 985
Skriv ut denna sida
En ny glassbar öppnar i Svava. (Foto: Peter Bohlin) En ny glassbar öppnar i Svava. (Foto: Peter Bohlin)

Svavagallerian får glassbar

2013-04-18 - 17:31

I slutet av april öppnar den 40 kvadratmeter stora glassbaren Softy specialiserad på frozen yogurt i Svava nära centralstationen.

Svava har efter ombyggnationen blivit Uppsalas första matgalleria och erbjuder mat från bland annat det Persiska, Italienska och Mexikanska köket. Nu öppnar även Uppsalas första glassbar som kommer servera "frozen yogurt".

 

Ägaren Rod Norén fick idén när han såg ett liknande ställe under ett USA-besök för några år sedan. Varför öppnar man då en glassbar i Uppsala?

- För att det inte finns något liknande här idag och det är vår hemstad, säger Rod till Citybloggen.se. Vi har tagit inspiration från matlagning generellt vad gäller att komponera ihop olika ingredienser med varandra. Vad gäller inredningen har glädje och värme varit riktmärken, fortsätter Rod.

Målsättningen med glassbaren är glasklar, "att folket ska älska vår yoghurt", säger Rod Norén som även hoppas kunna öppna ytterligare en glassbar i Uppsala.

 

Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

För sex år sedan började Uppsalabon Firaz Anik att arrangera hälsoresor för svenska patienter till Istanbul. Svenska män och kvinnor som ville göra hårtransplantationer reste till Turkiet, nu sex år senare utvecklar Firaz verksamheten tillsammans med brodern Ferhat Anik och flyger in läkare till Sverige.

Nyårsdagen är den dag på året då Uppsalaborna äter mest pizza. En tradition som gör att pizzabeställningarna ökar med 300 procent jämfört med en vanlig söndag. Favoriten är Vesuvio, enligt en undersökning från Onlinepizza, som visar på årets mest populära pizzor.

Årets "Black Friday" är större och mer omfattande än någonsin och flera affärskedjor slår försäljningsrekord, de produkter som efterfrågats mest av uppsalaborna är teknikprodukter. Här är listan med de tio mest efterfrågade artiklarna i Uppsala.

I måndags den 4 september tillträdde Uppsala Konsert & Kongress nya konferenschef Gabriella Gullberg. Det var många sökande till tjänsten men valet föll alltså på projektledaren Gullberg som redan fanns i organisationen.

I fredags hade Fazer Food&Co smygpremiär som första och enda restaurang i Segerstedtshuset, i dag måndag öppnade restaurangen "på riktigt".

I början av augusti tar Daniel Eriksson och Anders Stenström över Restaurang Domtrappkällaren som nya krögare och de är inte några nykomlingar i Uppsalas restaurangvärld.

Just nu byggs kontorsytor om 3 000 kvm med planerad inflyttning 2018. I förlängningen planeras det för ytterligare 7 000 kvm moderna kontorslokaler med god tillgänglighet, parkering och närhet till handel och service.

Stjärnföretagaren 2016 är tävlingen som avgörs i 14 städer i Sverige, och nu har årets vinnare i Uppsala korats. Vinnare blev Lisa Larsson på Bröllopspodden i Uppsala – som fick motta priset när Sveriges största företagarturné och evenemanget Stjärnföretagarens 15 hemligheter besökte Uppsala.

På onsdagseftermiddagen samlades unga egna företagare på Vaksala torg för marknad med sina RS-företag (RS = Roligaste Sommarjobbet). Stämningen var mycket god trots hårda vindar som blåste in över torget.

Närmare 450 nya lägenheter kommer att byggas i Gränbystaden Uppsala, första spadtaget för satsningen togs idag vid lunchtid av bland annat kommunalrådet Erik Pelling (S).